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Tag: brera

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Semplice, il Carminio

November 15, 2017 by sonia guidazzi - slow town, milano

Nascosto in una viuzza poco distante dall’Accademia di Brera, il Carminio si propone come un luogo semplice e tranquillo, dove mangiar sano e conversare con calma. Il menu si compone di pochi piatti a base di verdure di stagione, carni e formaggi provenienti da agricoltori o allevatori di zona nell’ottica di portate in tavola qualità, sapore e freschezza senza cercare in prodotti esotici strane alternative di dubbia valenza nutritiva. Non mancano mai un piatto vegetariano, una zuppa e l’insalata del […]

Categories: GOOD FOOD AND MOOD • Tags: adele prosdocini, brera, carminio, consigliati, milano, ristoranti, sonia guidazzi, terre vulnerabili

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Impeccabile, la Bottega del Vino

March 29, 2016 by sonia guidazzi - slow town, milano

Incredibile, ieri sera ho scoperto un bistrot di fronte a Parco Sempione appena nato, a due passi da Brera, talmente esente da difetti da schizzare d’emblée in pole position tra i miei luoghi preferiti. Il concetto di base è semplice: una bottega del vino, come dice il titolo, in cui assaporare il racconto di etichette artigianali meticolosamente scelte tra piccoli produttori di altissima qualità da Emilio, il proprietario, che in fatto di gusto non ha nulla da invidiare a nessuno […]

Categories: GOOD FOOD AND MOOD • Tags: brera, enoteca, la bottega del vino, migliore, milano, sonia guidazzi

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