Frutta e verdura ci fanno bene. Probabilmente una delle frasi più ricorrenti da quando siamo piccoli e, in effetti, densa di verità. Sono alimenti ad alta concentrazione di vitamine e sali minerali, sostanze indispensabili affinché il nostro corpo riesca a svolgere tutte le sue funzioni correttamente e ad assimilare tutti i principi nutritivi di cui abbiamo bisogno. Micronutrienti che non andranno a costruire i ‘mattoncini’ del nostro corpo, per intenderci, ma a fare in modo che le nostre cellule […]

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